まだまだ厳しい暑さが続いていますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか
今回ブログを担当する歯科技工士の角江です

こう暑いと毎日冷たい物ばかり食べて過ごしていませんか？
私も、冬場は全く欲しくありませんが夏はついアイスをストックして食べています

そこで質問です
Q.
そんなアイスの中で硬度最強と世間で言われているものは何でしょうか？

A.
2位 昔の新幹線車内販売のアイス（スジャータ）
1位 あずきバー（井村屋）
（私調べ）

SNSで、あずきバーはモース硬度8〜9と言われているようですが、これは流石に嘘だと思います
モース硬度8〜9とはルビーやサファイアに傷を付けることが出来る硬さです
人間の中で1番硬い部位は歯で、それでもモース硬度7（水晶と同じ）なので、そんな食べ物は食品として販売出来ません

ちなみにモース硬度10はダイヤモンドです
歯科治療で被せ物に使用するジルコニアも硬度8〜8.5と言われていますので、非常に硬く丈夫な素材です
被せ物の素材に悩まれた際は、審美性と合わせて硬度も参考になさってください

⚠️必ずしもあずきバーを安全に噛めるという保証はありませんのでご注意ください